当前位置:丽景湾客户端丽景湾网上娱乐「乐百家注册链接送38」别查菜谱了!从500份炒饭做法中总结出的万能公式,学会可以开店

「乐百家注册链接送38」别查菜谱了!从500份炒饭做法中总结出的万能公式,学会可以开店

「乐百家注册链接送38」别查菜谱了!从500份炒饭做法中总结出的万能公式,学会可以开店

乐百家注册链接送38,炒饭应该是能快速填饱肚子最普遍的食物了吧。最简单的,一个鸡蛋,一碗剩米饭,加点油,打个鸡蛋,倒进米饭,炒两下出锅,就能吃得津津有味。

炒饭种类不说上千,应该也有500吧,不仅有咱们中国的扬州炒饭,酱油炒饭,虾仁炒饭,腊肠炒饭等,扩大到世界范围内,还有泰式菠萝炒饭,咖喱炒饭,西班牙海鲜炒饭,韩国辣白菜炒饭等。

扬州炒饭 by 苗妈小厨

就像全国闻名的扬州炒饭,其实没有规定的做法,你在不同的餐馆能吃到不同配料的扬州炒饭。基本就是配料有什么就可以放什么,你喜欢什么就放什么,掌握基本的炒饭公式,新手也能做出一碗完美的炒饭。

最基本的:米饭

米饭当然是不能少的,一般都说隔夜米饭最好,因为米饭时间放久了会变得干硬,这样炒出来才会粒粒分明。其实如果没有剩饭用新鲜的米饭也可以。

加蛋白质:鸡蛋,各种肉,鸡肉,牛肉,鸭肉、猪肉,香肠,虾仁,鱿鱼、蟹柳……

加蔬菜:水分较少的就行,胡萝卜、卷心菜、蒜苗,黄瓜,青豆、香菇、青椒……

加香料:葱、香菜、蒜……

加咸菜:梅干菜,泡菜、橄榄菜、酸豆角、榨菜……

加调味料:酱油(酱油炒饭好好吃)、老干妈、剁椒酱、韩式辣酱、咖喱、泡椒、鱼露也可以……

加水果:菠萝、苹果、桃子、荔枝、芒果、猕猴桃……(别惊讶,真的有这样的水果炒饭)

加画龙点睛的灵魂食材:肉松、海苔碎、咸蛋黄、芝士……

先香料爆锅(这一步其实也可以省掉),再炒蛋白质类,加入米饭翻炒均匀,加蔬菜,最后撒香料或者灵魂食材。万能公式基本就是这样。

下面就列举几个家常炒饭的做法,可以吃一周哦

by 斯佳丽

放在第一个介绍主要是因为最近榨菜很火啊

食材清单:米饭1碗,鸡蛋3个,榨菜1小蝶 ,小葱1小蝶,猪油适量,盐适量

虽然很多人不敢吃猪油,但是请相信我,加了猪油的炒饭真的很香啊,做出来有小时候的味道

做法

1、准备好原材料;鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐和几滴料酒,打散后备用;

2、热锅凉油, 倒入一半的鸡蛋液;

3、蛋液微微定型后用筷子划散成小块后盛入碗中备用;

4、烧热锅,放入1勺猪油, 放入米饭进去翻炒;

5、翻炒几下后倒入剩余的一半鸡蛋液,翻炒均匀;

6、再加入榨菜碎粒, 翻炒均匀;倒入刚炒好的鸡蛋,翻炒均匀;

7、最后撒入小葱末, 翻炒均匀即可盛入碗中。

菜谱参考豆果达人汤圆0612

食材清单

白米饭,鸡蛋,香葱,老抽,绍酒,白 糖,食用油,耗油,味精,胡椒粉。

做法

1、香葱切葱花;鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用

2、炒锅上火烧热,下油,用香葱.绍酒炝锅,下老抽、白糖、再下入白米饭,炒拌均匀入味

3、见饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆

4、加入耗油再翻均匀

by 祎宸妈妈

金包银是指米饭外面包裹了金色的蛋液,内里雪白,非常漂亮,口感也很好。这里用的是虾仁,大家平常可以多买点放冷冻,作为优质蛋白质的补充来源简单方便。

食材清单

米饭一碗,虾仁10个,土鸡蛋两个,芹菜适量

1、米饭放入碗内,打入鸡蛋!我用的是山里的土鸡蛋,颜色很漂亮

2、鸡蛋与米饭一起搅拌均匀,静置五分钟,这时已经可以看到米饭已经是一粒粒分开的了

3、芹菜切末!也可以换成任何家里有的蔬菜

4、炒锅烧热,放油加至八成热

5、倒入拌匀的蛋液米饭中小火翻炒均匀

6、翻炒至米饭粒粒分明,颜色金黄,放入虾仁继续翻炒

7、翻炒至虾仁颜色变色八分熟时(大概炒一分钟左右即可)放入芹菜末,

8、把芹菜末和所有食材翻炒均匀,洒少许盐调味即可盛盘了

by 揪揪耳朵

食材清单

辣白菜200g,米饭一大碗,韩式辣酱一勺,盐一小勺,鸡精一小勺,糖一点也可不加

芝麻适量,鸡蛋 1-2个

做法

1、辣白菜切条,锅中煸炒,也可以加点培根或者金枪鱼

2、转小火加入米饭 倒入一些辣白菜汁 越多一点越好吃

3、翻炒一会儿加入一勺韩式辣酱

4、加入盐 鸡精 可以加一点点糖

5、撒入一些芝麻 翻炒匀就可以装盘了

6、煎一个半熟鸡蛋,半熟蛋放在炒饭上面 撒一些黑芝麻

7、吃的时候鸡蛋和炒饭拌匀 我个人喜欢吃俩鸡蛋一起拌匀的,超级香

by 萌萌麻麻0407

食材清单

鸡蛋1个,淀粉一小勺,盐四分之一小勺 ,毛豆一小把,炒饭一小碗

做法

1、青豆剥皮提前加一点盐,煮熟。我还一起煮了一点玉米,加在炒饭里了。

2、提前炒米饭,装入小碗,压实。倒扣在盘子里。

3、鸡蛋加淀粉,盐打散。

4、平底锅沾一点点油,倒入二分之一蛋液。小火摊蛋皮。一个蛋我摊了两张皮,正好够用。

5、切细丝。用于织网。

6、再把剩下的蛋皮切粗一点丝。做成花边。

7、最后添上豆子。怎么样,是不是很可爱的向日葵炒饭

炒饭种类实在太多,这里就不一一介绍了。要说最喜欢的最爱吃的,应该还是妈妈做的那一碗蛋炒饭吧!

  • 上一篇:国信证券:地产后周期或短期成为市场关注点
  • 下一篇:以色列、沙特、美国共同指责:伊朗导弹有能力随时发动大
  • 栏目资讯
    年底房地产行情低迷,2020年房价走势如何?

    年底房地产行情低迷,2020年房价走势如何?

    丽景湾客户端 · 2020-01-09 12:06:28
    张艺兴和陈都灵谈恋爱!这对高颜值CP简直又萌又浪漫啊!

    张艺兴和陈都灵谈恋爱!这对高颜值CP简直又萌又浪漫啊!

    丽景湾客户端 · 2019-12-23 16:37:21
    俄军和伊朗在叙利亚已阵亡几十名将军,“罪魁祸首”都是这项技术

    俄军和伊朗在叙利亚已阵亡几十名将军,“罪魁祸首”都是这项技术

    丽景湾客户端 · 2019-12-25 09:32:47
    这本被书名耽误的经典小说,推荐仅有8万,却越看越好看

    这本被书名耽误的经典小说,推荐仅有8万,却越看越好看

    丽景湾客户端 · 2020-01-06 21:34:47
    兖州区开展集中清查打击行动 这些场所、人员是重点

    兖州区开展集中清查打击行动 这些场所、人员是重点

    丽景湾客户端 · 2019-12-28 11:20:48
    推荐一款5000元档位的游戏笔记本电脑

    推荐一款5000元档位的游戏笔记本电脑

    丽景湾客户端 · 2020-01-08 12:22:08
    C罗在世界上只相信四个人,访谈过程神情落寞,让无数观众动容

    C罗在世界上只相信四个人,访谈过程神情落寞,让无数观众动容

    丽景湾客户端 · 2019-12-28 16:17:48
    90后1700万摇号抢房 捆绑父母买房是无法避免困局吗?

    90后1700万摇号抢房 捆绑父母买房是无法避免困局吗?

    丽景湾客户端 · 2019-12-31 16:47:11
    中国发出“圆满收官”动员令(望海楼·看好2020中国经济①)

    中国发出“圆满收官”动员令(望海楼·看好2020中国经济①)

    丽景湾客户端 · 2019-12-29 09:18:59
    泛跨界概念的“混搭”餐厅怎么玩?餐饮人先看懂3大痛点5大条件

    泛跨界概念的“混搭”餐厅怎么玩?餐饮人先看懂3大痛点5大条件

    丽景湾客户端 · 2020-01-08 09:16:00
    “扫描鹰”无人机是美军偷窥其他国家的主力 曾被伊朗捕获了多架

    “扫描鹰”无人机是美军偷窥其他国家的主力 曾被伊朗捕获了多架

    丽景湾客户端 · 2019-12-31 13:28:27
    少林铁沙掌,练致大成手掌硬如铁,挥手即可开碑裂石

    少林铁沙掌,练致大成手掌硬如铁,挥手即可开碑裂石

    丽景湾客户端 · 2020-01-09 09:05:27
    农业农村部:草地贪夜蛾对玉米主产区的威胁已解除

    农业农村部:草地贪夜蛾对玉米主产区的威胁已解除

    丽景湾客户端 · 2020-01-07 08:58:18
    12倍PE出售优质资产 新华医疗遭质疑

    12倍PE出售优质资产 新华医疗遭质疑

    丽景湾客户端 · 2019-12-25 11:08:55
    “戈恩案”后恐慌不断,雷诺新CEO选择难上加难

    “戈恩案”后恐慌不断,雷诺新CEO选择难上加难

    丽景湾客户端 · 2019-12-26 17:47:32
    洪孟楷:“韩流”将掀起釜底抽薪的不服从运动

    洪孟楷:“韩流”将掀起釜底抽薪的不服从运动

    丽景湾客户端 · 2019-12-25 10:44:48
    女子兼职做“精神垃圾桶”,每天收费5.2元!网友:要包月

    女子兼职做“精神垃圾桶”,每天收费5.2元!网友:要包月

    丽景湾客户端 · 2020-01-01 15:49:34
    周杰伦新歌背后:互联网需要反垄断吗?

    周杰伦新歌背后:互联网需要反垄断吗?

    丽景湾客户端 · 2019-12-28 11:23:08
    中国最“牛逼”的购物中心,仅2层建筑,地处市中心,全卖奢侈品

    中国最“牛逼”的购物中心,仅2层建筑,地处市中心,全卖奢侈品

    丽景湾客户端 · 2019-12-27 11:28:54
    ​山西省教育厅:坚持改革创新 破解发展难题 提升治理水平

    ​山西省教育厅:坚持改革创新 破解发展难题 提升治理水平

    丽景湾客户端 · 2019-12-26 11:04:08
    Copyright 2018-2019 ezfreestuff.com 丽景湾客户端 Inc. All Rights Reserved.